Volkoren pasta

05-04-2016 19:02

 We kiezen voornamelijk voor volkorenpasta.

De pasta die wij kennen is meestal gemaakt van witmeel. Dit houdt in dat de vliesjes van de tarwekorrel verwijderd zijn. Nu zitten de belangrijke voedingsstoffen van de pasta juist in deze vliesjes. De mineralen uit de vliesjes heb je nodig bij het verteren van de tarwe. Bij het verteren van witte pasta, worden de mineralen uit je lichaam gehaald, hierdoor ontstaat geleidelijk aan een tekort aan bepaalde miineralen zoals calcium, zink, vitamines B,... Bij het eten van volkoren produkten heb je dit niet.

Daarnaast bestaat volkoren pasta uit complexe koolhydraten. Dit houdt in dat deze koolhydraten moeilijk af te breken zijn door het lichaam, waardoor de energie gelijkmatiger vrijkomt. Hierdoor heb je minder snel last van een hongergevoel als je volkoren pasta eet, dan wanneer je witte pasta eet waarvan de koolhydraten sneller afgebroken worden door je lichaam. Hetzelfde geldt voor wit en bruin brood. Verder bevat volkoren pasta veel meer vezels, wat belangrijk is voor een goede stoelgang.

Contact

Karlien en Shirly bedienen je graag op volgende plaatsen dinsdag:
- Botermarkt Roeselare
- parking Gamma Diksmuide 16u-18.30u
woensdag:
- markt Veurne
- parking Decathlon Kortrijk 11u-13u
donderdag:
- parking Sunprotex Ieper 11u-13u
zaterdag:
- markt Ieper
- markt Waregem
0475/43.69.30 info@yolomi-food.com